2018.10.21 Sunday
2010.05.27 Thursday
東京新宿で醤油のセミナーをします!
6月12日(土)13時から、新宿の駅前にて「醤油のセミナー」を開催します。桜美林大学アカデミーの公開講座を担当させていただくもので、醤油にスポットを当てた醤油尽くしの90分になる予定です。
醤油の基礎的な解説はもちろんですが、実際に数種類の醤油をテイスティングする「利き醤油」。
さらには、それらの醤油を素材と組み合わせて、どのような印象の違いになるかなど、実際の味覚を体験していただくような内容にしたいと考えています。
事前のお申し込みが必要なので、ご興味をお持ちいただけた方は、是非下記のサイトをご覧いただけますと幸いです。
▼桜美林大学アカデミー 公開講座
http://www7.obirin.ac.jp/academy/koza/S10408.html
開催日:2010年6月12日(土) 13:00〜14:30
講座名:「美味しい醤油と出会いましょう」
(美しく健康であるための「大人食育塾」)
会 場:桜美林大学アカデミー
JR新宿駅南口 徒歩2分
京王線・小田急線・東京メトロ新宿駅 徒歩2〜3分
お問い合わせ:電話: 03-5304-5381(桜美林大学アカデミー)
2010.05.22 Saturday
暖簾に醤の文字を入れてみる
2010.05.20 Thursday
ミニサイズのワイン
偉大な先輩から
久しぶりにメールが来たと思ったら、
こんなサイトを紹介してくれました。
ミニサイズのワインを試飲できるサイト。
Brixr
http://www.brixr.com/
元々は、「100SHIKI」のサイトで紹介されていました。
http://www.100shiki.com/archives/2010/05/brixr.html
2010.05.18 Tuesday
嬉しいお届けもの
2010.05.18 Tuesday
ルーム・ジェイのショップ [ 代官山 暮らす。] で職人醤油フェア開催決定!
2010.05.16 Sunday
店舗引越しの裏話
昨日、このブログとメールマガジンで店舗オープンのお知らせをしたところ、たくさんの方からの激励のメッセージをいただきました。本当にありがとうございます!
その中で、「素敵な店内で・・・」の言葉に有頂天になっているのですが・・・実は、店内の内装のほとんどを手作りしていて、新たに購入したものといえば、木材と塗料とネジくらいのものなんです。
前の事務所からの引越し。醤油の量がけっこうなボリュームでトラックの荷台が醤油の山でぎっしりになりました。
荷物がどんどん入ると、以外に狭い店内。
強力な助っ人登場。大学時代の後輩で造り酒屋の跡取り(ちょいワルなイケメン)が、愛知県から駆けつけてくれました!ただ、真相は、「GW遊びに行っていいですか?」に「いいよ!そのかわりちょっと手伝ってね。」が一日中大工仕事に化けたわけです。報酬はお揃いの「青のつなぎ」。
後輩二人目。普段はバーコードリーダーの営業マン(結婚間近)も、この日は木材切断のプロフェッショナルに!
彼らの協力があって、商品の陳列棚や在庫ストックの棚などが出来上がりました。本当にありがとう!大感謝です!
2010.05.15 Saturday
醤油の絵に感激
2010.05.12 Wednesday
事務所移転のお知らせ
職人醤油.com(株式会社 伝統デザイン工房)の事務所移転と店舗販売の開始のお知らせです。
これまで、職人醤油のご注文はインターネットのみでお受けする形でしたが、「直接買いにいけますか?」などのお問い合わせをいただくことが多く、なんとかできないかと考えていました。
そして、この度、ちょうど良い物件が見つかったため、思い切って事務所を移転し店舗での販売も併せてスタートすることにいたしました。職人醤油で取り扱う全銘柄を直接ご覧いただくことができます。
既に移転は完了しております。群馬県なので全ての方にお気軽にとは言えないと思いますが、機会がございましたら、是非お立ち寄りいただけますと幸いです!(前橋市近郊にお住まいの方は是非お立ち寄りください!)
〒371-0013
群馬県前橋市西方貝町5−4−8
TEL 027-225-0012 FAX 027-225-0013
*電話・ファックスの変更はございません。
カフェ・ド・キャメル さんの横です。